WSOP був заснований Бенні Бініоном у 1970 році і спочатку проводився в казино Horseshoe у Лас-Вегасі. Інавгураційний турнір був запрошувальною кеш-грою, і Джонні Мосс був визнаний першим в історії чемпіоном за версією своїх колег. Це стало початком серії, яка стала наріжним каменем змагального покеру.
Протягом 1970-х і 1980-х років WSOP почала привертати ширшу аудиторію, оскільки призові фонди та участь гравців зростали. У цей період з'явилися знакові чемпіони, такі як Дойл Брансон, Стю Ангар і Філ Хельмут, кожен з яких закріпив свою спадщину численними перемогами в браслетах.
У 2003 році WSOP пережив вибух популярності завдяки неймовірній перемозі Кріса Манімейкера в Головній події. Його перемога, здобута після кваліфікації в онлайн-сателіті за 39$, спричинила глобальний покерний бум і зміцнила репутацію WSOP як турніру, де будь-хто може досягти покерної слави.
Серія продовжувала розвиватися, впроваджуючи нові події, такі як Big One for One Drop, з бай-іном у $1 мільйон і збором мільйонів на благодійність. У 2007 році WSOP вийшла на міжнародний рівень із запуском World Series of Poker Europe (WSOPE), що принесло захоплення WSOP на глобальну арену.
Нещодавно партнерство між WSOP та GGPoker призвело до створення першої в історії онлайн-серії WSOP у 2020 році. Ця новаторська ініціатива встановила рекорди за кількістю учасників, включаючи найбільший призовий фонд в історії онлайн-покеру. WSOP залишається динамічною серією, що постійно розвивається, і продовжує встановлювати стандарти змагального покеру в усьому світі.